30 - 10 - 2020

Non mancare al primo appuntamento di Aromi & Wine in collaborazione con “La Collina dei Ciliegi”.

I sapori di Natale

Vivi la magia del Natale nel nostro ristorante addobbato a festa e assapora le prelibatezze dei menù della Cena della Vigilia di Natale e del Pranzo di Natale, ideati dal nostro Executive Chef Luca Nania.

Il nostro menu

Un viaggio culinario che parte dalla laguna e dai suoi orti, poi spaziando per tutto il mediterraneo, alla riscoperta dei sapori sia di mare che di terra.

Ogni portata nasce dall’amore per le materie prime che vengono lavorate nel rispetto dei loro sapori originali, e presentate in abbinamenti equilibrati e sapientemente combinati.

Riconoscimenti

Luxury Hotel Restaurant of the Year 2019, Italy ai World Luxury Restaurant Awards

Destination Restaurant of the Year 2018, Italy ai Luxury Travel Guide Food & Drink Awards

Fine Dining Experience of the Year 2018, Veneto ai Travel & Hospitality Awards

Il nostro Chef

“Tutte le fasi del nostro mestiere sono collegate e indispensabili per fare un buon lavoro. Quando penso a un nuovo piatto parto sempre dalla stagionalità degli ingredienti e dalla loro provenienza, privilegiando prodotti locali e non esotici. Poi compongo il piatto con la mente, assaggio virtualmente le diverse componenti.”

Così l’Executive Chef Ivan Catenacci ci guida la sua brigata e realizza i suoi piatti. 

I nostri vini

Lasciati guidare dalla passione del nostro Restaurant Manager Giovanni Burrafato che saprà accompagnarti nella scelta del vino ideale che esalterà il sapore del tuo piatto e renderà la tua cena al Ristorante Aromi un’esperienza che non scorderai con facilità.

La nostra selezione di oli

Seguici in un viaggio attraverso la nostra selezione di oli da tutta Italia che preparerà il vostro palato all’esperienza sensoriale della cucina italiana che vivrete durante la vostra cena al Ristorante Aromi.

Prenota comodamente dal form di seguito la tua esperienza presso il Ristorante Aromi.

Orari

dal mercoledì alla domenica

19.00 – 22.30

PERIODI DI CHIUSURA:

  • daL 6 dicembre AL 21 dicembre 2021
  • dal 10 gennaio AL 2 febbraio 2022

Dove siamo

Giudecca, 810
VENEZIA (VE) ITaly

Contatti

VCEHI_FB@Hilton.com
041 27 23 316